In un libro il piatto più noto nel mondo: “Spaghetti alla Bolognese: l’altra faccia del tipico” Per la prima volta esce un libro che raccoglie l’ormai copioso materiale pubblicato e diffuso negli ultimi anni sul controverso argomento – a carattere gastronomico,
Spaghetti alla Bolognese: l’altra faccia del tipico
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