Associazione per la Tutela e Rivalutazione del Prodotto Tipico e della Ristorazione
Con una gara di cucina e di sala riservata agli studenti degli istituti alberghieri gardesani (2 p partecipanti sui 4 invitati; due purtroppo hanno dato forfait a pochi giorni dall’evento per problemi organizzativi al loro interno) si è tenuta
Contest alberghieri, show cooking con l’ideazione di un nuovo piatto da chef Mantovanelli, talk show e degustazioni in piazza: la formula per rilanciare il pesce di lago inizia a dare i suoi frutti e la gente riscopre questo prodotto,
Inizia venerdì 6 ottobre da Arco la tre giorni dedicata al pesce di lago con il convegno d’apertura e il Contest tra scuole alberghiere che inaugura il “mese del Gusto” Trentino. Sabato a Riva del Garda talk show con
Chef stellati, cooking show, talk show, contest, storytelling e degustazioni dal 6 all’8 Ottobre 2023
Dal 6 all’8 Ottobre 2023 Chef stellati, cooking show, talk show, contest, storytelling e degustazioni per promuovere l’acquacoltura e la cultura del pesce d’acqua dolce Il “2° Festival del pesce d’acqua dolce – Freshwater Fish Week” si svolgerà
Incontri, show cooking ed eventi sulla cultura del pesce di lago e d’acqua dolce dal 6 all’8 Ottobre 2023. Convegno sulla riqualificazione della cucina a base di pesce di acqua dolce e degustazioni dei prodotti ittici con chef di qualità
ECCO UNA SINTESI DEGLI ARGOMENTI AFFRONTATI DAGLI ESPERTI DEL SETTORE, SULLA CONOSCENZA DI QUESTO PESCE, CON L’INTERVENTO DELLA DOTT.SSA EVELINA FLACHI E DEGLI CHEF PETER BRUNEL E IVO MIORELLI. “La 1° edizione dell’evento si è chiusa con successo perché
QUESTI I TEMI CHE SONO STATI DISCUSSI NELLA 2° GIORNATA DEL FESTIVAL DEL PESCE D’ACQUA DOLCE A NAGO-TORBOLE SUL GARDA TRENTINO, ECCO UNA SINTESI Dopo l’inaugurazione del Festival alla presenza del Sindaco di Nago Torbole Gianni Morandi,
Vi proponiamo la sintesi degli interventi alla Conferenza stampa di presentazione del Festival del pesce d’acqua dolce che si tiene a Torbole e Arco dal 26 al 29 maggio 2022 L’incontro alla conferenza stampa a Trento, nella sede di Trentino